L-Carnosina CAS: 305-84-0
Perfiles Bioactivos Diversos
Potente Complejación de Iones Metálicos
Ventajas Fisiológicas Integrales
Efectos Antioxidantes Robustos
β-alanil-L-histidina, denominada L-Carnosina (CAS: 305-84-0), es un dipéptido in vivo sintetizado a partir de β-alanina y L-histidina. Puede aislarse de múltiples tejidos de rata, incluyendo el bulbo olfatorio, el músculo estriado, el cerebro, el riñón y el bazo, y también se acumula de forma natural en el músculo esquelético humano. Exhibiendo diversas propiedades biológicas, la L-Carnosina actúa como un eficaz agente quelante de iones metálicos, capaz de unirse firmemente con cobre, cobalto, níquel, cadmio y zinc para formar quelatos estables.
L-Carnosina
El material abarca abundantes escenarios de aplicación en diferentes industrias. Los investigadores lo aplican en proyectos farmacéuticos dirigidos a la neuroprotección y la mejora de la salud cardiovascular. Es una materia prima antioxidante y antienvejecimiento convencional para suplementos nutricionales orales. El procesamiento de alimentos lo emplea como aditivo auxiliar funcional. Los cosméticos para el cuidado de la piel añaden este ingrediente para retrasar los síntomas del envejecimiento cutáneo. Mientras tanto, numerosas investigaciones académicas continúan explorando sus vías de acción fisiológica interna.
Información de Seguridad
Punto de fusión |
253 °C (en decígrados) (en grados Celsius) |
alfa |
20,9 ºC (c=1,5; H2O) |
Punto de ebullición |
367,84 °C (aproximación aproximada) |
densidad |
1,2673 (estimación aproximada) |
presión de vapor |
0 Pa a 25 °C |
índice de refracción |
21 °C (C=2, H2O) |
Temperatura de almacenamiento. |
-20°C |
solubilidad |
DMSO (Muy ligeramente), Agua (Ligeramente) |
pKa |
2,62 (a 25 °C) |
forma |
cristalino |
color |
Blanco |
Olor |
Al 100,00 %… Inodoro. |
Rotación óptica |
+24.120 |
Solubilidad en agua |
Casi total transparencia |
Merck |
14,1850 |
BRN |
87671 |
Estabilidad: |
Es estable, pero puede ser sensible al calor; debe conservarse a baja temperatura. No es compatible con agentes oxidantes fuertes. |
InChIKey |
CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
LogP |
-3,8 a 22 °C |
Referencia de la base de datos CAS |
305-84-0 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
L-Histidina, .beta.-alanil- (305-84-0) |
Información de Seguridad
Códigos de Peligro |
Xn |
Declaraciones de riesgo |
20/21/22-36/37/38 |
Informaciones de seguridad |
24/25-36-26 |
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
F |
3-10 |
TSCA |
Sí |
Código HS |
29332900 |
Toxicidad |
LD50 oral en ratones: > 14930 mg/kg |
