L-carnosina
Actividad biológica versátil:La L-carnosina está presente de forma natural en múltiples tejidos, incluidos el cerebro, los músculos y los riñones, donde realiza diversas funciones fisiológicas.
Quelación de metales:Actúa como un agente quelante eficaz, uniéndose a iones metálicos como cobre, zinc y níquel para ayudar a mantener la homeostasis de los iones metálicos.
Beneficios para la salud:Este dipéptido contribuye a varios aspectos de la salud humana, con beneficios particulares para las funciones musculares y neurológicas.
Propiedades antioxidantes:Reconocida por su capacidad para mitigar el estrés oxidativo, la L-carnosina favorece la protección celular general y el mantenimiento del bienestar.
L-carnosina (β-alanil-L-histidina, CAS 305-84-0)Es un dipéptido endógeno compuesto de β-alanina y L-histidina, presente de forma natural tanto en los tejidos de rata (incluidos el bulbo olfatorio, el músculo esquelético, el cerebro, el riñón y el bazo) como en el músculo esquelético humano. Presenta una amplia actividad biológica, actuando como un eficaz quelante de metales que forma complejos estables con iones de cobre, cobalto, níquel, cadmio y zinc.
El compuesto encuentra aplicaciones versátiles en múltiples sectores: en investigación farmacéutica para estudios neuroprotectores y cardiovasculares; en suplementos dietéticos como ingrediente antioxidante y antienvejecimiento; en tecnología alimentaria como aditivo funcional; en formulaciones cosméticas para la intervención del envejecimiento de la piel; y en investigaciones científicas relacionadas con sus mecanismos fisiológicos.
Información de seguridad
Punto de fusión |
253 °C (dec.) (lit.) |
alfa |
20,9º (c=1,5, H2O) |
Punto de ebullición |
367,84 °C (estimación aproximada) |
densidad |
1.2673 (estimación aproximada) |
presión de vapor |
0 Pa a 25 ℃ |
índice de refracción |
21° (C=2, H2O) |
temperatura de almacenamiento |
-20°C |
solubilidad |
DMSO (muy ligeramente), agua (ligeramente) |
pka |
2,62 (a 25℃) |
forma |
cristalino |
color |
Blanco |
Olor |
al 100,00% sin olor |
Rotación óptica |
+24.120 |
Solubilidad en agua |
casi transparencia |
Merck |
14,1850 |
BRN |
87671 |
Estabilidad: |
Estable, pero puede ser sensible al calor; conservar en frío. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
InChiKey |
El techo del edificio está cubierto con un espejo. |
Iniciar sesión |
-3,8 a 22℃ |
Referencia de la base de datos CAS |
305-84-0 (Referencia de base de datos CAS) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
L-histidina, .beta.-alanil- (305-84-0) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
xn |
Declaraciones de riesgo |
20/21/22-36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
24/25-36-26 |
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
F |
3-10 |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Código HS |
29332900 |
Toxicidad |
LD50 oral en ratón: > 14930 mg/kg |
