D-pantotenato de calcio
Pantotenato de calcio:Una forma natural de ácido pantoténico (vitamina B5) que actúa como un nutriente esencial para mantener las funciones metabólicas y el bienestar general.
Estado regulatorio:Designado como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) tanto en los Estados Unidos como en la Unión Europea, lo que confirma su perfil de seguridad para aplicaciones en alimentos y suplementos.
Estándares nutricionales:Cumple con las regulaciones de la FDA de EE. UU. que requieren la inclusión en la fórmula infantil de 300 mcg por cada 100 calorías, lo que demuestra su papel fundamental en el desarrollo temprano.
Rango de aplicación:Se utiliza comúnmente en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y productos nutricionales fortificados para apoyar el mantenimiento de la salud en las distintas etapas de la vida.
Pantotenato de calcioEl D-pantotenato de calcio, químicamente conocido como D-pantotenato de calcio, representa la sal de calcio del ácido pantoténico (vitamina B5), un nutriente esencial presente de forma natural en diversos alimentos. Este compuesto cuenta con la certificación GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) tanto en Estados Unidos como en la Unión Europea. De acuerdo con las directrices de la FDA, las fórmulas infantiles preparadas deben contener un mínimo de 300 microgramos por cada 100 calorías de esta vitamina esencial.
Este compuesto se aplica en la investigación bioquímica como componente nutricional en medios de cultivo de tejidos. Terapéuticamente, se utiliza para el tratamiento de la deficiencia de ácido pantoténico, la neuritis periférica y los espasmos intestinales posoperatorios.
Como fortificante de alimentos, el pantotenato de calcio se incorpora a las fórmulas infantiles en concentraciones de 15 a 28 mg/kg, mientras que las aplicaciones en bebidas normalmente utilizan entre 2 y 4 mg/kg para mejorar la nutrición.
Propiedades químicas del D-pantotenato de calcio
Punto de fusión |
190 °C |
Alfa |
26,5 º (c=5, en agua) |
Índice de refracción |
27 ° (C=5, H2O) |
Fp |
145 °C |
Temperatura de almacenamiento |
2-8°C |
Solubilidad |
H2O: 50 mg/mL a 25 °C, transparente, casi incoloro |
Forma |
Polvo |
Color |
Blanco o casi blanco |
PH |
6,8-7,2 (25 °C, 50 mg/mL en H2O) |
Olor |
Inodoro |
fuente biológica |
sintético (orgánico) |
Rotación óptica |
[α]20/D +27±2°, c = 5% en H2O |
Solubilidad en agua |
Soluble en agua |
Sensible |
Higroscópico |
Merck |
14.7015 |
BRN |
3769272 |
Estabilidad |
Estable, pero puede ser sensible a la humedad y al aire. Incompatible con ácidos y bases fuertes. |
InChiKey |
FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
Iniciar sesión |
-0.849 (estimado) |
Referencia de la base de datos CAS |
137-08-6 (Referencia de base de datos CAS) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Pantotenato de calcio (137-08-6) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
xn |
Declaraciones de riesgo |
20/21/22-37/38-41-48 |
Declaraciones de seguridad |
24/25-45-36/37/39-26-22 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
RU4375000 |
F |
3-10 |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Código HS |
29362400 |
