Ácido cítrico
Diversas aplicaciones funcionales:Apto para aplicaciones de conservación de alimentos, formulaciones farmacéuticas, sistemas de limpieza industrial y productos cosméticos.
Cumplimiento de calidad:Cumple con las normas farmacopeicas, incluidas las especificaciones USP, FCC y BP, de acuerdo con los requisitos de calidad internacionales.
Adaptabilidad del embalaje:Se suministra en contenedores a escala industrial o en configuraciones de embalaje personalizadas para adaptarse a diversos requisitos operativos.
Características de solubilidad:Demuestra una miscibilidad completa con sistemas acuosos y etanólicos, lo que mejora la versatilidad de las formulaciones en diversas aplicaciones.
Este compuesto orgánico de alta pureza es idóneo para múltiples aplicaciones, como sistemas de conservación de alimentos, aditivos farmacéuticos, formulaciones de limpieza industrial y productos cosméticos. Cumple con las normas farmacopeicas internacionales (USP/FCC/BP) y está disponible tanto a granel como en envases personalizados. Si lo solicita, se le adjuntará el certificado de análisis con cada envío.
Punto de fusión |
153-159 °C (lit.) |
punto de ebullición |
248,08 °C (estimación aproximada) |
densidad |
1,67 g/cm3 a 20 °C |
densidad aparente |
560 kg/m³ |
densidad de vapor |
7.26 (contra el aire) |
presión de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refracción |
1.493~1.509 |
FEMA |
2306 | ÁCIDO CÍTRICO |
Fp |
100 °C |
temperatura de almacenamiento |
2-8°C |
solubilidad |
El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por cada 100 partes de etanol) a 15 °C. |
forma |
arena |
pka |
3.14 (a 20 ℃) |
color |
Blanco |
PH |
3,24 (solución 1 mM); 2,62 (solución 10 mM); 2,08 (solución 100 mM); |
Olor |
Inodoro |
fuente biológica |
sintético |
Tipo de olor |
inodoro |
límite explosivo |
8%, 65°F |
Solubilidad en agua |
soluble en agua (1174 g/L a 10 °C, 1809 g/L a 30 °C, 3825 g/L a 80 °C). |
Sensible |
Higroscópico |
λmáx |
λ: 260 nm Amax: 0,20 |
Merck |
14.2326 |
Número del JECFA |
218 |
BRN |
782061 |
Estabilidad: |
Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores y nitratos metálicos. |
InChiKey |
كركنيبشكسنجكسهففيسن |
Iniciar sesión |
-1.64 |
Referencia de la base de datos CAS |
77-92-9 (Referencia de la base de datos CAS) |
Referencia de química del NIST |
Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido cítrico (77-92-9) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
Xi, C, T |
Declaraciones de riesgo |
41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
Declaraciones de seguridad |
26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
lector |
ONU 1789 8/PG 3 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
GE7350000 |
F |
9 |
TSCA |
Sí |
Código SA |
2918 14 00 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
77-92-9 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
DL50 en ratones y ratas (mmol/kg): 5,0 y 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |






